Top 11 thực phẩm từ dừa thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua

Dừa là một loại quả sức thân thuộc và không thể nào thiếu trong cuộc sống mỗi ngày của chúng ta bởi hương vị thơm ngon, thanh mát và khả năng giải nhiệt hiệu quả mà nó có thể mang lại. Tuy nhiên, không chỉ có thể trực tiếp thưởng thức dừa mà dừa còn được ứng dụng để làm thành rất nhiều món thực phẩm thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng theo dõi ngay bài viết sau đây của Dừa Việt Nam để xem danh sách các thực phẩm từ dừa hấp dẫn nhất hiện nay là gì nhé

VIDEO VỀ CÁC MÓN NGON TỪ DỪA

Tìm hiểu chung về cây dừa

Giống cây dừa rất thân thuộc và là đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Loại quả này rất được yêu thích bởi nó có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn đa dạng giúp thanh nhiệt và giải khát hiệu quả. Thịt dừa có màu trắng, vị ngọt thơm bùi, rất mềm nên có thể dễ dàng dùng làm nguyên liệu cho đa dạng các thực phẩm khác nhau. Cây dừa có vai trò không thể nào thiếu để bảo vệ các bờ kênh rạch, chống xói mòn, lở đất. Theo như Đông y, dừa là một loại quả có tác dụng rất tốt trong việc giải nhiệt, cầm máu, bồi bổ sức khỏe cũng như tăng sắc đẹp.

Phần quả dừa sau khi bổ ra sẽ có phần dừa non có thể ăn sống, phần cơm hay thịt dừa thường được sử dụng để làm thành các món ăn như thạch dừa, kem dừa, chè dừa hay bánh kẹo từ dừa. Đối với những chất dịch nhựa được lấy từ cuống cây dừa hay buồng dừa, nó có thể được sử dụng để sản xuất đường nước giải khát, rượu bia hay nước màu rất rộng rãi.

Các loại rượu được chế biến từ dừa thường sẽ có vị hơi ngọt, màu đục như sữa và khá nhẹ so với các loại rượu khác bởi hàm lượng ethanol có trong rượu từ dừa chỉ khoảng từ 3 đến 8%. Có thể lấy phần dịch nhựa của cây dừa khi cây được 5 năm tuổi và tiếp tục khai thác từ đó trong khoảng 50 năm sau.

Trái dừa đối với mỗi người Việt Nam ta có vai trò vô cùng quan trọng. Nó thường được người dân sử dụng để làm đồ ăn, thực phẩm hay thức uống như nhựa từ cuống hoa dừa có thể nấu đường, nấu bia, ủ rượu hoặc lên men giấm. Những sản phẩm đường được làm từ cây dừa sẽ có chất lượng cao hơn so với đường được lấy từ cây mía nên nó cũng mang lại giá trị kinh tế rất cao.

Top 11 thực phẩm từ dừa đang được yêu thích nhất

Cùng đến với 11 thực phẩm từ dừa mát rười rượi, thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây nhé!

Nước dừa tươi

Có thể nói, cách thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của dừa một cách đơn giản nhất chính là sử dụng nước dừa tươi. Nước dừa tươi sẽ có vị ngọt nhẹ, thanh mát nên thường được sử dụng để giải khát vào những ngày nắng nóng của mùa hè oi bức vừa thơm ngon, mát lạnh mà lại mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp da. Uống nước dừa tươi là một món thực phẩm từ dừa và bạn không thể nào bỏ qua để tăng cường sức khỏe, giữ gìn vóc dáng cơ thể hay trẻ hóa làn da.

Thạch dừa

Món thực phẩm từ dừa tiếp theo mà chúng tôi muốn gợi ý là thạch dừa. Thạch dừa là một món tráng miệng được sử dụng rất nhiều để giải nhiệt, giải ngấy. Món ăn thạch dừa rất đơn giản bởi cảm giác dai dai của thạch và vị ngọt dịu của nước dừa bên trong. Món thạch này là một sự lựa chọn tuyệt vời vào những ngày thời tiết oi bức hay trong bất kỳ điều kiện nào.

Kẹo dừa Bến Tre

Kẹo dừa cũng là một món thực phẩm từ dừa rất nổi tiếng, đặc biệt là thương hiệu kẹo dừa Bến Tre đã được tất cả những người dân Việt Nam biết tới. Kẹo dừa có hương vị rất đặc trưng, thơm ngọt, dai dai, dẻo dẻo. Để có thể chế biến ra được những chiếc kẹo dừa thơm ngon nhất, người thợ phải trải qua các khâu vô cùng khắt khe từ chọn nguyên liệu dừa đến nấu cán khuôn và cắt thành từng chiếc.

Cơm dừa

Cơm dừa là một món ăn được chế biến từ dừa mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn. Làm cơm dừa khá đơn giản. Người ta chỉ cần cho gạo đã được vo sạch vào bên trong của quả dừa rồi tiến hành đổ nước dừa tươi sao cho xâm xấp rồi đem đi chưng cách thủy. Cơm dừa sẽ ngon hơn nếu bạn lựa chọn những loại gạo dẻo mềm, chắc hạt. Cơm dừa có mùi thơm phức với hạt cơm bùi và hơi ngọt ăn cùng với tôm ram mặn rất phù hợp.

Cháo dừa

Một món ăn tiếp theo không thể nào thiếu trong danh sách các thực phẩm từ dừa là món cháo dừa. Có thể nói, đây là một phương pháp chế biến khá mới lạ. Phần cháo sau khi đã được nấu chín bằng gạo giã nhuyễn thì sẽ được tiếp tục nấu với phần nước cốt của dừa rồi cuối cùng là thêm phần dừa đã được nạo nhỏ lên phần trên cùng của cháo. Vị cháo sau khi nấu xong sẽ có hương thơm nhẹ nhàng và hương vị thanh ngọt tự nhiên.

Kem dừa

Kem dừa là một món thực phẩm từ dừa vô cùng thơm ngon, hấp dẫn với bất kỳ đối tượng thuộc lứa tuổi nào và đang trở nên ngày càng phổ biến hơn. Kem dừa được đặt vào bên trong trái dừa với vị thơm ngọt, mát lịm và đặc biệt phù hợp khi thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Giờ đây, không chỉ có món kem dừa truyền thống mà nó còn được biến tấu thành rất nhiều các món ăn lạ miệng như kem chuối nước cốt dừa, kem bơ dừa, kem trái dừa hay kem dừa matcha.

Củ hủ dừa

Củ hủ dừa là phần ngọn non nhất của cây dừa. Khi sử dụng nguyên liệu dân dã này để chế biến, người ta sẽ loại bỏ hoàn toàn đi lớp xơ bên ngoài và chỉ lấy phần non ở bên trong. Củ hủ dừa có thể sử dụng để chế biến ra rất nhiều thực phẩm từ dừa như củ hủ dừa xào tôm, củ hủ dừa xào lòng gà hay gỏi củ hủ dừa tôm thịt. Dù chế biến theo cách nào thì thành phẩm cho ra đều vô cùng thơm ngon, khó cưỡng và giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Rượu dừa

Thực phẩm tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là rượu dừa. Rượu dừa muốn có được hương vị ngon nhất thì nó phải được sử dụng làm từ những trái dừa có chất lượng cao nhất từ Bến Tre và được ủ vào trong trái dừa, đậy kín và lên men.

Rượu dừa khá nhẹ, uống rất êm với hương vị thơm ngon tuyệt hảo. Nếu chỉ uống một số lượng vừa đủ thì nó rất tốt cho sức khỏe. Loại rượu này vừa mang đậm sự tự nhiên và dấu ấn của Bến Tre nhưng cũng rất độc đáo.

Xôi dừa

Nhắc đến những loại thực phẩm được chế biến từ dừa đang được yêu thích nhất thì xôi dừa là một món ăn không thể nào bỏ qua. Với những hạt xôi nếp dẻo nóng hổi, mang đậm mùi thơm nhẹ nhàng của phần nước dừa tươi cùng với hương vị bùi bùi của những sợi dừa được nạo nhỏ rắc lên trên phần xôi, xôi dừa chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

Món ăn xôi dừa ngày nay đang rất được ưa chuộng và ngày càng trở nên phổ biến hơn trên mọi nẻo đường, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh. Xôi dừa có mùi vị ngọt nhẹ, không hề gắt hay nặng bụng nên bạn có thể sử dụng để làm một món ăn cho bữa sáng hay buổi xế chiều mà đảm bảo có đủ nguồn năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Dừa dầm Hải Phòng

Dừa dầm là một món thực phẩm từ dừa được sử dụng rất nhiều nguyên liệu khác nhau như thạch rau câu dừa, trân châu nhân dừa hay cùi dừa nạo thành sợi nhỏ, sữa dừa. Một cốc chè dừa dầm chính hiệu sẽ là một cốc đồ uống toàn dừa. Chính vì thế, trong thời gian gần đây, món dừa dầm Hải Phòng đang được yêu thích rất rộng rãi bởi những người thích ăn dừa. Ngoài ra, cũng có thể nói dừa dầm là một món ăn còn khá mới mẻ nên đang được nhiều người tò mò tìm kiếm và ăn thử.

Khi thưởng thức dừa dầm, bạn sẽ được cảm nhận phần thạch rau câu mát lạnh, dừa nạo sợi giòn giòn và trân châu dừa dai dai dẻo dẻo. Phần sữa dừa trong dừa dầm Hải Phòng được pha chế rất đặc biệt giữa nước cốt dừa và sữa nên mang đến một hương vị thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn.

Bánh dừa

Món thực phẩm từ dừa cuối cùng mà chúng tôi muốn gợi ý đến bạn là một món ăn không thể nào thiếu được với những người dân ở Bến Tre, đó chính là món bánh dừa. Bánh dừa có dạng hình ống và được bẻ nhọn ở 2 đầu. Nhân của bánh sẽ là phần dừa được nạo nhỏ cùng với chuối và đỗ đen. Đây là một món ăn cổ truyền trong những dịp lễ, tết quan trọng. Với phần lá vàng ươm, phần nhân hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị rất truyền thống mà lại đặc biệt.

Địa chỉ cung cấp thực phẩm từ dừa uy tín – Dừa Việt Nam

Nếu bạn đang cần tìm kiếm một đơn vị có thể cung cấp các loại dừa ở Việt Nam cũng như các thực phẩm từ dừa có chất lượng cao cấp nhất hiện nay thì Dừa Việt Nam là một địa chỉ mà bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần. Công ty chúng tôi chuyên cung cấp các món thực phẩm từ dừa cao cấp, chất lượng đảm bảo, đạt chuẩn các quy định về an toàn vệ sinh.

Hơn nữa, công ty còn thường xuyên có những chính sách hỗ trợ vận chuyển trên toàn quốc mà vẫn đảm bảo sản phẩm dừa giữ nguyên chất lượng tốt như ban đầu. Với mức giá phải chăng nhất trên thị trường hiện nay và cam kết giao hàng đúng hẹn, Dừa Việt Nam đang trở thành một địa chỉ đáng tin cậy cho nhiều khách hàng trên cả nước.

Đó là tất cả những thực phẩm từ dừa thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn mà Dừa Việt Nam muốn chia sẻ đến bạn. Nếu có nhu cầu mua dừa và các sản phẩm từ dừa, hãy nhanh chóng liên hệ cho chúng tôi qua hotline 0984 666 593 nhé!